1、负责鲜猪肉分割操作。按时完成猪肉分割任务。
2、指导猪肉分类及秤重。
3、协助主管做好食品安全、卫生等相关管理工作。
任职条件：
1、从事猪肉分类切割3年以上工作经验。
2、能吃苦耐劳，适应上早班。
3、有责任心，工作认真负责。
3、年龄20-45岁。
4，熟悉生猪各部位肉质特征，熟练掌握分割刀法技能。
5、熟悉猪肉零售管理及猪肉各部位肉质特征。
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