岗位职责

1.负责蔬菜、肉禽、水产、粮油干货等农副产品到货验收、入库、分拣、出库全流程现场质量管控，把控食材新鲜度、规格、温度，拦截不合格货品；

2.落实农残快检、食材留样管理，审核检疫报告、溯源等供货资质，完整登记各类品控台账，保证食材可追溯；

3.对不合格货品执行拒收、退货、隔离处置；统计供应商质量问题，推动供应商整改优化；

4.监督仓储、分拣区域环境卫生、温湿度、生熟分区，落实食品安全SOP，培训一线验收、分拣人员规范作业；

5.处理食材质量异常及客户质量客诉，分析问题并跟进整改闭环，输出质量数据报表；

6.配合甲方客户、市场监管部门食品安全现场检查。

任职要求

1.大专及以上学历，食品、农产品相关专业优先，2年以上生鲜/农副产品配送行业品控管理经验，持有食品安全管理员证书尤佳；

2.熟悉各类农副产品品质鉴别，熟悉农残快检操作，了解食品安全相关法律法规；

3.会台账、报表制作，熟练基础Excel；具备团队管理能力，原则性强，具备现场处置问题能力；

4.能适应生鲜早班，接受仓库现场工作环境，善于和采购、仓库、供应商沟通协调。