东莞
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寮步
岗位职责:
1. 负责卤水菜品的配方调配与熬制，确保口味稳定、香气浓郁；
2. 根据经营需求准备各类卤制食材，把控原材料处理与出品质量；
3. 管理卤水日常维护，包括滤渣、补料、控温等，保证卫生安全；
任职要求：
1. 具备扎实的卤水制作技术，熟悉多种风味卤系制作流程；
2. 工作踏实认真，有较强的责任心和食品安全意识；
3. 具备良好的团队协作能力，能适应快节奏的工作环境；
你在？位置
一般 良好 优秀 极好广东顶鑫农业供应链集团有限公司（简称 顶鑫集团 ），其前身成立于1995年，总部现位于东莞市万江区，占地面积7000多平方米。被认定为东莞市农业龙头企业，并入选东莞市 倍增计划 试点企业。
经过20多年的历练打拼，现已发展成为集农业科研，净菜加工配送，中央厨房营养配餐、智慧餐厅运营、膳食托管、特色商品高精装实体展销、O2O智能无人售货和线上社区生鲜电商为一体的现代化大型综合智慧农业集团。 顶鑫集团注重深入实施现代智慧农业人才培养工程，现已拥有具备高素质专业技术和生产服务人员600余人，资产总额达2亿余元。2019年为整合产业资本，优化产业布局，正式更名为 广东顶鑫农业供应链集团有限公司 ，同年营业收入接近3亿元。 顶鑫集团注重农业高新技术的研发和推广，并着力公益助农，回馈社会。目前已与多家高校、国企等农业科研单位进行深度战略合作，通过资金、技术等方面的输出和扶持，并利用各方优势积极开展政府倡导的各类特色农业和公益扶贫项目。目前已相继在清远、惠州、肇庆、东莞南城、清溪、韶关、云南昭通、鲁甸、西藏、新疆等地拥有配套以及合作种养殖基地，总面积超3000亩，年鲜活农产品产量可达5万吨。
顶鑫集团下辖六大运营中心，已全面建立起了从田间到餐桌，从线下到线上，从基地到中央厨房再到终端的现代智慧农业综合产业链体系，实现全流程无缝对接。目前业务覆盖东莞及周边地区，为超过300家政府机关、企事业单位、教育医疗机构，累计超过10万客户提供净菜加工配送、膳食托管，营养配餐等服务。
未来3至5年，集团将继续坚持绿色农业、健康农业、科技农业、多元化农业和互联网农业的 五位一体 现代智慧农业发展方向，加快全国性的战略部署与市场规模的扩张。立志成为中国领先的现代智慧农业综合产业链整合运营商。
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东莞市盈裕膳食管理服务有限
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